Wild Food Collector's Box
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SPECIAL TIMES FOR
SPECIAL PEOPLE
In der Vorweihnachtszeit ab jetzt bis zum 15.12.2020!
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In der Vorweihnachtszeit ab jetzt bis zum 15.12.2020!
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Wild Food Collectors Box ist eine limitierte Auflage von essbaren Unikaten. Wir haben den Duft von Frühlingsblüten, warmen Sommertagen im Wald, von Streifzügen über alte Obstwiesen und die bittere Süße der vitaminreichen Beeren von Novemberhecken in Gläsern eingefangen. Das Ergebnis ist eine Vorratskammer voller Köstlichkeiten aus Wildsammlung und Schätze aus dem eigenen experimentellen Garten. Unsere kulinarischen Schatzkistchen nehmen euch mit auf eine kleine Reise durch das Brandenburgische Land und erzählen die Geschichten der Jahreszeiten.
Dies ist eine Kooperation von Schöne Heimat, Studio Inés Lauber und The Monk Garden. Wir haben vier unterschiedliche Boxen zusammengestellt. Jede Box ist eine kleine Besonderheit, die Auflage limitiert. Ihr könnt die Wild Food Collectors Box in der Vorweihnachtszeit ab jetzt bis zum 15.12.2020 bei uns bestellen – natürlich nur solange der Vorrat reicht. Bestellungen bitte per Mail an kit@schoeneheimat.com Abholung in Berlin-Schöneberg oder Versendung innerhalb Deutschlands zzgl. Versandkosten. |
DIE PRODUKTE
Gelee Blüte der Robinien
Diese Robinienblüten stammen von unseren alten Bäumen im Garten. Dieser Gelee ist Frühlingsduft im Glas. Genial zu Käse, Quark, Pfannkuchen oder für besondere Desserts.
Tannensprossen Gelee
Unsere Tannensprossen stammen von wilden Tannen aus dem Havelland. Dieser leicht herbe Geschmack passt wunderbar zu gereifem Käse, oder für Dressings und Soßen benutzen.
Brandenburger Land im Glas von Monk Garden
30% feiner Aufgesetzter
Die geballte Ladung Kraft und Geschmack von wilden Beeren und Birnen in der Flasche. Unglaublich lecker – und deshalb Vorsicht, Suchtgefahr! Mit wilder bitterer Birne, Eberesche, wilder Berberitze, Johannisbeere und Goji Beere.
Fenchel-Zitronen-Salz
Super aromatische Fenchelsamen aus unserem Garten kombiniert mit dem Duft frischer Zitronen: toll zu Fisch, Huhn, Tomaten, Salaten, Gemüsegerichten, etc.
Koffein Kick
Der ultimative Espresso To-Go! Für die Hosentaschen, wenn einem unterwegs die Müdigkeit überfällt. Achtung, diese Bohnen sind nicht sehr süß! 100% Arabica Espressobohnen umhüllt von 70% Valrhona Guanaja Schokolade und etwas Zucker.
Kräuter Salz
Betörend ist der Duft der frischen Kräuter...holt euch den Garten auf den Teller zu euren Lieblingsgerichten! Aus Himalaja Kristallsalz, Thymian, Salbei und Rosmarin
Kräuter Zucker
Gartenkräuter zum Naschen: anstatt Vanille packen wir eine Ladung Brandenburger Sommer auf unsere Zitronenkuchen, Butterplätzchen, Panna Cotta, etc.
Salbei, Rosmarin, Thymian, Zitronenmelisse
November Sirup aus Schlehen Holunderbeeren
Wenig Zucker, viel Frucht! Gesammelte wilde Schlehen und Holunderbeeren aus dem Havelland. Ein Shot köstliches Vitamin C aus der Flasche. Zum Verdünnen, oder auf Quark, Dessert, etc.
Schwarze Walnüsse
Eine absolute Delikatesse hergestellt aus Prignitzer grünen Walnüssen, gewürzt mit Sternanis und Vanille. Zu genießen mit gereiftem Käse und Brot, feinen Desserts, als Cocktail Garnish oder besondere Beilage.
Wilder Immun-Tiger vom Monk Garten
Ein bunter Strauß Gesundheit von wilden und kultivierten Kräutern aus dem Monk Garden Projekt. Dieser Tee gibt eurem Immunsystem einen fetten Kick: wilde Kräuterkraft stärkt Organe, das Immunsystem, ist zellerneuernd und blutreinigend! Einige Inhaltsstoffe wie der Chinesische Beifuss, Lavendel und spezielle Minzesorten sind antibakteriell und antiviral.
Gelee Blüte der Robinien
Diese Robinienblüten stammen von unseren alten Bäumen im Garten. Dieser Gelee ist Frühlingsduft im Glas. Genial zu Käse, Quark, Pfannkuchen oder für besondere Desserts.
Tannensprossen Gelee
Unsere Tannensprossen stammen von wilden Tannen aus dem Havelland. Dieser leicht herbe Geschmack passt wunderbar zu gereifem Käse, oder für Dressings und Soßen benutzen.
Brandenburger Land im Glas von Monk Garden
30% feiner Aufgesetzter
Die geballte Ladung Kraft und Geschmack von wilden Beeren und Birnen in der Flasche. Unglaublich lecker – und deshalb Vorsicht, Suchtgefahr! Mit wilder bitterer Birne, Eberesche, wilder Berberitze, Johannisbeere und Goji Beere.
Fenchel-Zitronen-Salz
Super aromatische Fenchelsamen aus unserem Garten kombiniert mit dem Duft frischer Zitronen: toll zu Fisch, Huhn, Tomaten, Salaten, Gemüsegerichten, etc.
Koffein Kick
Der ultimative Espresso To-Go! Für die Hosentaschen, wenn einem unterwegs die Müdigkeit überfällt. Achtung, diese Bohnen sind nicht sehr süß! 100% Arabica Espressobohnen umhüllt von 70% Valrhona Guanaja Schokolade und etwas Zucker.
Kräuter Salz
Betörend ist der Duft der frischen Kräuter...holt euch den Garten auf den Teller zu euren Lieblingsgerichten! Aus Himalaja Kristallsalz, Thymian, Salbei und Rosmarin
Kräuter Zucker
Gartenkräuter zum Naschen: anstatt Vanille packen wir eine Ladung Brandenburger Sommer auf unsere Zitronenkuchen, Butterplätzchen, Panna Cotta, etc.
Salbei, Rosmarin, Thymian, Zitronenmelisse
November Sirup aus Schlehen Holunderbeeren
Wenig Zucker, viel Frucht! Gesammelte wilde Schlehen und Holunderbeeren aus dem Havelland. Ein Shot köstliches Vitamin C aus der Flasche. Zum Verdünnen, oder auf Quark, Dessert, etc.
Schwarze Walnüsse
Eine absolute Delikatesse hergestellt aus Prignitzer grünen Walnüssen, gewürzt mit Sternanis und Vanille. Zu genießen mit gereiftem Käse und Brot, feinen Desserts, als Cocktail Garnish oder besondere Beilage.
Wilder Immun-Tiger vom Monk Garten
Ein bunter Strauß Gesundheit von wilden und kultivierten Kräutern aus dem Monk Garden Projekt. Dieser Tee gibt eurem Immunsystem einen fetten Kick: wilde Kräuterkraft stärkt Organe, das Immunsystem, ist zellerneuernd und blutreinigend! Einige Inhaltsstoffe wie der Chinesische Beifuss, Lavendel und spezielle Minzesorten sind antibakteriell und antiviral.
Box A:
Schlehen- Holunderbeeren-Sirup
Tannensprossen Gelee
Schwarze Walnüsse
Wilder Immun-Tiger, Tee von Monk Garden
Koffein Kick
Kräutersalz
€ 45
Schlehen- Holunderbeeren-Sirup
Tannensprossen Gelee
Schwarze Walnüsse
Wilder Immun-Tiger, Tee von Monk Garden
Koffein Kick
Kräutersalz
€ 45
Box B:
Brandenburger Land im Glas von Monk Garden
Gelee Blüte der Robinie
Schwarze Walnüsse
Wilder Immun-Tiger, Tee von Monk Garden
Kräuterzucker
Fenchel-Zitronen-Salz
€ 45
Brandenburger Land im Glas von Monk Garden
Gelee Blüte der Robinie
Schwarze Walnüsse
Wilder Immun-Tiger, Tee von Monk Garden
Kräuterzucker
Fenchel-Zitronen-Salz
€ 45
Box C:
Brandenburger Land im Glas von Monk Garden
Schlehen- Holunderbeeren-Sirup
Wilder Immun-Tiger, Tee von Monk Garden
Kräutersalz
Koffein Kick
€ 33
Brandenburger Land im Glas von Monk Garden
Schlehen- Holunderbeeren-Sirup
Wilder Immun-Tiger, Tee von Monk Garden
Kräutersalz
Koffein Kick
€ 33
BESTELLUNG
Preise inklusive 5% MwSt.
Bitte Email senden an kit@schoeneheimat.com mit folgender Info:
- Auswahl Paket A, B, C oder D
- Vollständiger Name und Adresse
- Ob Abholung (Schöneberg) oder Versand (zzgl. 5€)
Bezahlung ist über PayPal oder Direktüberweisung möglich.
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Bitte Email senden an kit@schoeneheimat.com mit folgender Info:
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- Vollständiger Name und Adresse
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Bezahlung ist über PayPal oder Direktüberweisung möglich.
ÜBER UNS
Schöne Heimat – a culinary Exploration of Berlin & Beyond
Als leidenschaftliche Köchin und Naturkind hat Kit Schulte vor fünf Jahren Schöne Heimat gegründet. Eine Kombination aus Markttour, Kochkurs und einem gemeinsamen Lunch bietet englischsprachigen Touristen die Möglichkeit, einen neuen einen Einblick in die moderne deutsche Küche mit Schwerpunkt auf saisonalen und regionalen Produkten sowie vorzugsweise alte Gemüsesorten, kennenzulernen.
Schöne Heimat wird unterstützt von Studio Inés Lauber – Food Experience Designerin, Aktivistin und Köchin aus Berlin (www.ineslauber.com).
Kit und Inés teilen eine große Begeisterung für essbaren Wildpflanzen und vergessene Geschmäcker, ein experimenteller Garten liefert zusätzlich allerlei Köstlichkeiten für kulinarische Erkundung.
The Monk Garden
Permakulturist, Probiotic Forscher und Wildkrautsammler Martin betreibt ein engagiertes naturnahes Gartenprojekt in Berlin-Teltow und den urbanen Medizinalgarten namens Paulus Garten an der Apostel Paulus Kirche in Berlin Schöneberg. Mit viel Wissen und Leidenschaft produziert Martin Kräutertees, allerlei Fermentiertes, Kombucha, Kwass, Liköre, Kräuterauszüge und vieles mehr.
Schöne Heimat – a culinary Exploration of Berlin & Beyond
Als leidenschaftliche Köchin und Naturkind hat Kit Schulte vor fünf Jahren Schöne Heimat gegründet. Eine Kombination aus Markttour, Kochkurs und einem gemeinsamen Lunch bietet englischsprachigen Touristen die Möglichkeit, einen neuen einen Einblick in die moderne deutsche Küche mit Schwerpunkt auf saisonalen und regionalen Produkten sowie vorzugsweise alte Gemüsesorten, kennenzulernen.
Schöne Heimat wird unterstützt von Studio Inés Lauber – Food Experience Designerin, Aktivistin und Köchin aus Berlin (www.ineslauber.com).
Kit und Inés teilen eine große Begeisterung für essbaren Wildpflanzen und vergessene Geschmäcker, ein experimenteller Garten liefert zusätzlich allerlei Köstlichkeiten für kulinarische Erkundung.
The Monk Garden
Permakulturist, Probiotic Forscher und Wildkrautsammler Martin betreibt ein engagiertes naturnahes Gartenprojekt in Berlin-Teltow und den urbanen Medizinalgarten namens Paulus Garten an der Apostel Paulus Kirche in Berlin Schöneberg. Mit viel Wissen und Leidenschaft produziert Martin Kräutertees, allerlei Fermentiertes, Kombucha, Kwass, Liköre, Kräuterauszüge und vieles mehr.